Speck Fatiado – 128g - in Caneva
De origem alpina, o Speck reúne a tradição italiana da cura seca com a influência germânica da defumação. Produzido com pernil suíno e maturado lentamente por cerca de 10 meses, apresenta sabor profundo, equilibrado e delicadamente defumado.
Sua textura é macia, com gordura untuosa que se dissolve no paladar, revelando notas de fumaça fria, ervas secas e carne curada, acompanhadas por um agradável dulçor natural da maturação e final limpo.
Já vem finamente fatiado, pronto para servir em tábuas de queijos e charcutaria, sanduíches, bruschettas, saladas, massas ou como acompanhamento de vinhos e cervejas artesanais.
Peso: 100g
Apresentação: produto fatiado e embalado.
Conservação: manter refrigerado. Após aberto, consumir preferencialmente em poucos dias.
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