Tulipa Negra – Queijo Artesanal de Castro (PR)
Um queijo de presença marcante e elegância rara. Produzido artesanalmente em Castro, no Paraná, o Tulipa Negra revela uma massa firme e elástica, pontuada por olhaduras delicadas que anunciam sua maturação cuidadosa.
No paladar, entrega notas adocicadas e lácteas, equilibradas por um fundo amanteigado e suave. Sua textura é macia e fundente, derretendo com leveza e preenchendo a boca com cremosidade e sutileza.
Inspirado nos queijos Gouda e Gruyère, combina a doçura do primeiro com a profundidade e complexidade do segundo. É versátil e encantador — brilha em tábuas de queijos, acompanha vinhos brancos e tintos leves, e transforma qualquer sanduíche ou receita quente em um verdadeiro deleite.
Um queijo equilibrado, sofisticado e irresistível — tão belo e misterioso quanto o nome que carrega
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