Queijo Talento – QJO Martina
Intenso, cremoso e cheio de personalidade
O Talento é um queijo artesanal de massa macia, produzido pela QJO Martina, às margens da Represa de Guarapiranga, em São Paulo.
Sua casca lavada abriga uma rica flora de mofos naturais, que contribui para o desenvolvimento de aromas marcantes e um sabor profundo e complexo. Com maturação média de dois meses, apresenta interior macio e envolvente, criando um delicioso contraste com a rusticidade de sua casca.
É um queijo vivo e expressivo, que revela diferentes nuances de sabor ao longo da degustação. Uma escolha especial para quem aprecia queijos intensos, cremosos e cheios de identidade.
Sugestões de acompanhamento: pães artesanais, torradas, frutas frescas ou levemente ácidas.
Harmonização: vinhos brancos frescos e aromáticos, como Sauvignon Blanc.
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