Produzido artesanalmente pela Minas Cabra, em São Gotardo (MG), o Cristais de Minas é um queijo tipo Boursin elaborado com leite de cabra, apresentado em delicadas esferas conservadas em azeite temperado.
De textura macia, cremosa e delicada, apresenta sabor lácteo característico do leite de cabra, com agradável acidez e notas aromáticas proporcionadas pelos temperos da conserva.
A combinação entre a cremosidade do queijo e a untuosidade do azeite proporciona uma experiência equilibrada e cheia de personalidade.
Harmonização: Perfeito para acompanhar pães artesanais, torradas e grissinis, compor tábuas de queijos ou finalizar saladas e entradas. Harmoniza especialmente bem com vinhos brancos frescos e espumantes brut.
Origem: São Gotardo – Minas Gerais
Leite: Cabra
Peso líquido: 230 g
Peso drenado: 140 g
Conservação: Manter refrigerado.
Loja oficial dos Queijólatras. Disseminamos a cultura queijeira pelo Brasil, entregando para a sua Família, Felicidade em formato de Queijo.