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R$ 59,00
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ueijo Manacá da Serra – 200g
Produzido artesanalmente em Natividade da Serra (SP), o Manacá da Serra é um queijo de casca lavada e textura cremosa, inspirado nos clássicos queijos europeus, mas com alma brasileira.
Sua massa é macia e amanteigada, com aromas lácteos delicados e sabor que evolui com o tempo — começando suave e adocicado, e ganhando notas mais intensas e complexas conforme a maturação avança.
Feito com leite de altíssima qualidade e maturado com cuidado, o Manacá da Serra é ideal para tábuas de queijos, pães artesanais, geleias e vinhos brancos. Um queijo que expressa o equilíbrio entre técnica e terroir, com um toque de leveza e elegância.
Ficha técnica:
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Peso líquido: 200g
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Tipo: Casca lavada, massa mole
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Origem: Natividade da Serra – SP
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Textura: Cremosa e amanteigada
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Maturação: Aproximadamente 20 dias (pode variar conforme o ponto)
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Conservação: Manter refrigerado e consumir em temperatura ambiente para realçar o sabor
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