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Coração da Serra - Queijo de Massa Mole e Casca Florída

Código: 125

R$ 69,00

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Queijo Coração da Serra – Delicadeza e Personalidade em Cada Mordida

O Coração da Serra é um queijo artesanal de massa láctica com casca florida que exala carinho e gentileza. Seu formato e características refletem sua essência delicada, oferecendo uma experiência gustativa rica em sabores e aromas lácticos, acidez marcante e notas amanteigadas e fermentadas. A casca coberta com mofo branco adiciona uma cremosidade inigualável e uma personalidade única.

Harmonizações Sugeridas:

Espumantes e vinhos brancos, que complementam a leveza e frescor do queijo.
Geleias e pães, que contrastam e realçam sua cremosidade.
Frutas, para um toque doce e natural.
Cervejas de trigo e frutadas, que harmonizam com a suavidade e complexidade do queijo.
Meles, que oferecem um contraste delicado e saboroso.

Características do Queijo Coração da Serra:

Textura: Macia e Cremosa
Intensidade: Suave
Odor: Suave
Matriz: Vaca
Leite: Cru
Validade: 15 dias
Região: Natividade da Serra, SP
Família: Massa Láctica Casca Florida
Tempo de Maturação: 21 dias
Produtor: Christophe e Zeide

Experimente o Coração da Serra e descubra a harmonia perfeita entre delicadeza e sabor, ideal para momentos especiais e combinações sofisticadas.