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QUEIJO LUA
Lua é feito com leite pasteurizado de vaca. É produzido no município paulista de Cabreúva-SP pela queijaria Pé do Morro. É um queijo de massa mole com casca florida, que muitas vezes tende a mista (branco e cinza), muito cremoso, untuoso, com sabores e aromas lácteos, amanteigados, de fermentação e os característicos dos queijos desta família (mofo, terra úmida e um leve toque de amônia).
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