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Queijo Capriccio Serra das Antas – 150g
O Capriccio Serra das Antas é um queijo artesanal de leite de cabra, de massa dura, firme e quebradiça, inspirado no estilo dos tradicionais queijos caprinos de longa maturação, como o Caprino Romano.
Tem sabor mais intenso e persistente, com notas salgadas e marcantes, textura seca e excelente concentração de sabor. É um queijo com bastante personalidade, ideal para quem aprecia queijos curados e mais potentes.
Pode ser servido em lascas numa tábua de queijos, acompanhado de mel, geleias e frutas secas, ou usado ralado sobre massas, risotos, saladas, legumes e outros pratos quentes, trazendo profundidade e intensidade ao preparo.
Peso: aproximadamente 150g
Produtor: Serra das Antas
Leite: cabra
Textura: dura e curada
Um queijo de cabra intenso, elegante e cheio de caráter.
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