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Queijo Minas Artesanal Do Cerrado - Santa Clara 190G

Código: 189 Marca: Artesanal

Queijo Minas Artesanal Do Cerrado - Santa Clara 190G

(CASCA MOFADA)

Explore a singularidade do Queijo Santa Clara, produzido com leite cru pela Fazenda Santa Clara, localizada no coração do Cerrado Mineiro, em Abadia dos Dourados - MG.

Este queijo artesanal, com 21 dias de maturação, apresenta uma casca com mofo branco, que confere um caráter único e uma riqueza de sabores à sua degustação. Com uma leve acidez e notas lácticas, o Queijo Santa Clara é uma experiência gastronômica que agrada os mais exigentes paladares. Seu teor de sal é equilibrado, complementando sua textura firme e intensidade moderada.

Produzido com leite cru de vaca e pertencente à família de massa prensada não cozida, este queijo preserva toda a autenticidade e sabor característico dos queijos artesanais tradicionais.

Dicas de uso: Experimente harmonizar o Queijo Santa Clara com frutas frescas, como peras ou maçãs, para um contraste refrescante de sabores. Ou adicione-o a uma tábua de queijos acompanhado de nozes e pães rústicos para uma experiência gourmet completa. Deixe-se levar pela versatilidade deste queijo excepcional e descubra novas maneiras de apreciá-lo em suas refeições diárias."

Textura: FIRME

Intensidade: MODERADA

Odor: FORTE

Matriz: VACA

Leite: CRU

Validade: 21 dias

Região: Cerrado mineiro

Família: MASSA PRENSADA NÃO COZIDA

Tempo de Maturação: 21 dias

Produtor: Fazenda Santa CLara, Abadia dos dourados - MG