Giramundo - Queijo Artesanal Coberto com Beterraba Desidratada - Fazenda Santa Luzia

Código: 74

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200G
480g

A partir de R$ 60,00

R$ 60,00
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Queijo Giramundo – O Sabor Clássico com um Toque Brasileiro

Inspirado no tradicional queijo holandês Edam, o Giramundo é uma versão brasileira com referências ao clássico queijo do Reino. Produzido pela Fazenda Santa Luzia em Itapetininga, SP, esse queijo traz uma combinação única de sabores, com notas levemente adocicadas e acarameladas, nuances amadeiradas, leve picância e um equilíbrio de sal médio.

Com uma textura semi-dura e maturação mínima de 40 dias, o Giramundo oferece uma experiência de sabor rica e complexa. Seu odor suave e intensidade moderada fazem dele uma escolha versátil, perfeito para diferentes paladares.

Harmonizações Sugeridas:

Meles artesanais, que ressaltam suas notas adocicadas e caramelizadas.
Cachaças envelhecidas, que complementam suas nuances amadeiradas e picantes.
Cervejas escuras - Red Ale
Vinhos de guarda, que realçam sua complexidade e estrutura.

Características do Queijo Giramundo:

Intensidade: Moderada
Odor: Suave
Leite: Pasteurizado de vaca
Textura: Semi-dura
Validade: 15 dias
Região: Itapetininga, SP
Família: Massa semi-cozida
Tempo de Maturação: 40 dias
Produtor: Fazenda Santa Luzia

O Giramundo é a escolha ideal para quem deseja explorar sabores complexos e harmonizações sofisticadas, perfeito para uma degustação ou momentos especiais!