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Queijo Castanho Fazenda Santa Luzia 200g

Código: 371

R$ 69,00

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Queijo Castanho – 200g

O Queijo Castanho é uma verdadeira raridade artesanal, ideal para quem busca sabores intensos e marcantes. Produzido com leite cru, ele passa por uma maturação longa, de 10 meses a até 4 anos, em câmaras subterrâneas com temperatura controlada, garantindo sua complexidade única.

Sua massa dura e quebradiça, repleta de cristais de tirosina, entrega uma experiência sensorial rica e sofisticada. O sabor é picante, intenso e de longa persistência, com notas que evoluem para castanhas à medida que o queijo amadurece. Seu nome, "Castanho", faz referência tanto às nuances de sabor quanto à coloração escura que desenvolve ao longo do tempo.

📅 Validade: 15 dias.
📦 Peso: 200g.

Harmonização: Ideal para acompanhar vinhos de corpo estruturado, como tintos envelhecidos ou Porto, além de ser uma excelente combinação com mel de florada única e frutas secas.

Adicione o Queijo Castanho à sua seleção e experimente um produto que é pura história e tradição no paladar!