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Queijo Artesanal Mantiqueira de Minas com Manjericão

Código: 373

A tradição da Mantiqueira enriquecida pelo frescor do manjericão

Produzido pela Fazenda Bom Sucesso, em Itanhandu (MG), este Queijo Artesanal Mantiqueira de Minas é elaborado com leite cru de vaca, preservando toda a riqueza do terroir da Serra da Mantiqueira. A adição de folhas de manjericão durante a produção confere ao queijo uma identidade única, unindo a tradição do queijo artesanal mineiro ao frescor e à elegância de uma das ervas mais apreciadas da gastronomia.

Sua textura macia e seu sabor suave são delicadamente envolvidos pelas notas herbais do manjericão, que se apresentam de forma equilibrada, sem sobrepor as características naturais do queijo. O resultado é uma combinação leve, aromática e extremamente versátil, perfeita tanto para degustações quanto para preparações culinárias que valorizam ingredientes de qualidade.

Harmonizações sugeridas

• Azeites extravirgens de qualidade, que intensificam as notas herbais do manjericão e valorizam a delicadeza do queijo.

• Tomates frescos, tomates confitados e vegetais grelhados, formando combinações clássicas inspiradas na culinária mediterrânea.

• Pães artesanais, como ciabatta, focaccia, baguetes e pães de fermentação natural, que acompanham perfeitamente sua textura macia e seu perfil aromático.

• Preparos gastronômicos: excelente em saladas, bruschettas, massas frescas, pizzas artesanais, sanduíches gourmet e receitas gratinadas.

• Bebidas: harmoniza com Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay jovem, espumantes brut e cervejas leves, como Witbier e Pilsen artesanal.

Características

Intensidade: Suave
Odor: Suave
Leite: Cru
Matriz: Vaca
Textura: Macia
Família: Queijo Minas Artesanal
Região: Itanhandu – MG
Produtor: Fazenda Bom Sucesso
Armazenamento: Manter refrigerado.

Antes de degustar

Cada queijo artesanal é único. Pequenas variações de textura, aroma, sabor e até mesmo da distribuição das folhas de manjericão fazem parte de sua natureza e refletem o clima, a produção artesanal e o trabalho do produtor. É justamente essa autenticidade que torna cada peça especial.

Retire o queijo da geladeira entre 20 e 30 minutos antes do consumo. Em temperatura ambiente, sua textura torna-se mais macia e as delicadas notas lácteas e herbais se revelam com ainda mais intensidade, proporcionando uma experiência equilibrada e muito aromática.

ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

INGREDIENTES: Leite cru de vaca, manjericão, fermento lácteo, coalho e sal.

Entrega

Em São Paulo Capital, os pedidos são enviados em nossa caixa personalizada por motoboy. Para envios via Sedex, utilizamos embalagem térmica com gelo, garantindo que o queijo chegue em perfeitas condições.