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Machevre Puro - Queijo Artesanal Massa Lactica de Cabra 120g

Código: 139 Marca: Artesanal

A pureza do leite de cabra em sua forma mais cremosa

Produzido pela Caprivama, em Alfenas (MG), o Machevrè Puro é uma pasta artesanal elaborada com leite pasteurizado de cabra, inspirada na tradição das massas lácticas frescas. Sua textura extremamente cremosa e sua acidez delicadamente refrescante fazem dele um produto leve, elegante e muito versátil, perfeito para diversas ocasiões.

Seu perfil sensorial destaca a pureza do leite de cabra, revelando delicadas notas lácteas, excelente cremosidade e um frescor que equilibra perfeitamente seu sabor. Ideal para servir como entrada, acompanhar pães artesanais ou compor receitas leves e sofisticadas.

Harmonizações sugeridas

• Meles artesanais e frutas frescas.
• Azeite de oliva extravirgem e ervas frescas.
• Pães de fermentação natural, focaccia e torradas artesanais.
• Vinhos brancos jovens, Sauvignon Blanc e espumantes brut.
• Cervejas Witbier e Saison.

Características

Intensidade: Suave
Odor: Suave
Leite: Pasteurizado
Matriz: Cabra
Textura: Pastosa e extremamente cremosa
Família: Massa láctica fresca
Tempo de maturação: Não maturado (fresco)
Região: Alfenas – MG
Produtor: Caprivama
Validade: 15 dias
Armazenamento: Manter refrigerado.

Antes de degustar

Por ser um queijo fresco, o Machevrè Puro pode ser servido poucos minutos após sair da geladeira. Ainda assim, deixá-lo em temperatura ambiente por cerca de 10 a 15 minutos permite que sua cremosidade e seus delicados aromas se expressem de forma ainda mais intensa.

ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE E LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

INGREDIENTES: Leite pasteurizado de cabra, fermento lácteo, coalho e sal.

Entrega

Em São Paulo Capital, os pedidos são enviados em nossa caixa personalizada por motoboy. Para envios via Sedex, utilizamos embalagem térmica com gelo, garantindo que o produto chegue em perfeitas condições.