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Gigante do Bosque Casca Florída - Queijo Artesanal de Cabra 200g - Capril do Bosque

Código: 122

R$ 95,00

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Queijo Gigante da Mantiqueira – Uma Obra-Prima de Sabor e Textura

O Gigante da Mantiqueira é um queijo artesanal que vive up to seu nome, destacando-se em todos os aspectos. Feito com leite de cabra de alta qualidade e maturado por três meses, este queijo oferece uma experiência sensorial única. Sua maturação prolongada desenvolve uma combinação rica e complexa de sabores e aromas, tornando-o uma verdadeira iguaria.

Características e Sabor: Com uma textura firme e uma intensidade moderada, o Gigante da Mantiqueira apresenta notas amanteigadas, acastanhadas, frutadas e adocicadas, perfeitamente complementadas por nuances terrosas e mofadas da casca. Seu aroma moderado e sua riqueza de sabores tornam-no um queijo que impressiona e agrada.

Sugestões de Harmonização:

Geleias e meles, que adicionam um contraste doce e equilibram a complexidade do queijo.
Charcutarias e antepastos, que combinam bem com a riqueza e textura do queijo, criando uma experiência gustativa sofisticada.
Pães artesanais, que complementam a textura e sabor do queijo.
Vinhos brancos com passagem em barricas, que realçam as notas amanteigadas e acastanhadas do queijo.
Vinhos tintos médios e fortificados, que harmonizam bem com a profundidade e complexidade dos sabores do Gigante da Mantiqueira.

Características do Queijo Gigante da Mantiqueira:

Textura: Firme
Intensidade: Moderada
Odor: Moderado
Matriz: Cabra
Leite: Pasteurizado
Validade: 15 dias
Região: Joanópolis, SP
Família: Prensada Não Cozida
Tempo de Maturação: 3 meses
Produtor: Capril do Bosque

Experimente o Gigante da Mantiqueira e descubra um queijo que é verdadeiramente gigante em sabor e textura. Ideal para ocasiões especiais ou para elevar o nível das suas refeições diárias com uma explosão de sabores autênticos.