Burrata é feita com leite e creme de leite pasteurizados de búfala, produzida no município paulista de São João da Boa Vista – SP pelo laticínio Montezuma. Ela é um queijo extremamente macio, cremoso filamentoso, suave e com muitas características do leite ( láctico), sal na medida.
Loja oficial dos Queijólatras. Disseminamos a cultura queijeira pelo Brasil, entregando para a sua Família, Felicidade em formato de Queijo.