Chocolate Invento 70% - Origem Bahia - Fazenda Leolinda 70g - O Queijólatra Loja Especializada em Queijos Artesanais

Chocolate Bean to Bar 70% – Fazenda Leolinda | Bahia

Produzido com cacau cultivado na Fazenda Leolinda, em Uruçuca, no sul da Bahia, este chocolate expressa a tradição de uma das famílias que ajudaram a transformar o cacau brasileiro em referência internacional.

Há décadas, a família Tavares dedica-se ao cultivo de cacau fino, sendo pioneira entre os produtores brasileiros a conquistar importantes reconhecimentos internacionais. Seu trabalho teve papel fundamental na valorização do cacau nacional e na consolidação do Brasil entre os grandes produtores de cacau de alta qualidade.

Elaborado pelo método Bean to Bar e produzido com apenas três ingredientes, este chocolate preserva toda a autenticidade da origem do cacau, oferecendo uma experiência intensa e marcante.

Sabores & Sensações

De personalidade forte e elegante, este chocolate apresenta intensa presença de cacau e um perfil sensorial clássico da Bahia. Suas notas remetem ao brownie recém-assado, acompanhadas por nuances levemente terrosas e um amargor equilibrado que prolonga a experiência no paladar.

É uma excelente escolha para quem aprecia chocolates intensos, complexos e com grande expressão da origem do cacau.

🧀 Harmonização O Queijólatra

A intensidade deste chocolate harmoniza especialmente bem com queijos maturados e de personalidade marcante.

Experimente com:

Mantiqueira de Minas – sua longa maturação e notas de castanhas complementam a intensidade do cacau.
Paul Bartholdi – complexo e persistente, cria uma harmonização sofisticada.
Estação – o equilíbrio entre manteiga, castanhas e maturação acompanha perfeitamente o perfil do chocolate.
Castanho – suas notas tostadas dialogam com os aromas de brownie e o leve amargor do cacau.
Gorgonzola Dolce – a cremosidade e a delicada salinidade criam um contraste elegante e surpreendente.

Ingredientes

Cacau, açúcar orgânico e lecitina de girassol.

Informação Nutricional

Porção: 20 g

Informação Nutricional	Quantidade	%VD*
Valor energético	111 kcal	5%
Carboidratos	7,7 g	3%
Proteínas	1,6 g	2%
Gorduras totais	8 g	15%
Gorduras saturadas	5 g	23%
Gorduras trans	0 g	**
Fibra alimentar	2,5 g	10%
Sódio	0,7 mg	0,5%

* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal. Seus valores diários podem ser maiores ou menores conforme suas necessidades energéticas.

** Valor diário não estabelecido.

Alérgicos

Produto naturalmente isento de glúten e lactose, porém produzido em ambiente onde também são manipulados leite, avelã, castanha-de-caju, castanha-do-pará, nozes, pistache e amendoim.

Conservação

Conservar entre 18°C e 24°C, em local seco, protegido da luz solar e de odores fortes.

Produto de origem 100% vegetal (vegano).