Elaborado com leite de ovelha, este Boursin artesanal é moldado em delicadas bolinhas de textura extremamente cremosa, preservadas em azeite de oliva, óleo de girassol e cuidadosamente temperadas com alecrim e pimenta-rosa. O resultado é um queijo fresco, elegante e cheio de personalidade.
Sua cremosidade envolve o paladar enquanto as ervas aromáticas e a pimenta-rosa acrescentam frescor, perfume e um leve toque condimentado, sem sobrepor a riqueza natural do leite de ovelha. Um queijo versátil, perfeito para servir como entrada, compor tábuas ou finalizar saladas e bruschettas.
• Pães de fermentação natural, focaccia e ciabatta.
• Tomates frescos e folhas verdes.
• Azeitonas e legumes grelhados.
• Vinhos brancos leves e aromáticos, como Sauvignon Blanc e Chardonnay.
• Espumantes brut e rosés secos.
Intensidade: Suave
Odor: Delicado
Leite: Pasteurizado
Matriz: Ovelha
Textura: Extremamente cremosa
Família: Queijo fresco conservado em azeite
Tempo de maturação: Fresco
Região: Porto Feliz- SP
Produtor: Rima
Validade: 20 dias
Armazenamento: Manter refrigerado.
Cada queijo artesanal é único. Pequenas variações de textura, aroma e sabor fazem parte de sua natureza e refletem o clima, a alimentação dos animais, as estações do ano e o trabalho do produtor. É justamente essa autenticidade que torna cada peça especial.
Para apreciar toda a sua cremosidade, retire o queijo da geladeira entre 20 e 30 minutos antes de servir. Assim, o azeite se torna mais fluido, os aromas das ervas se intensificam e o queijo revela toda a delicadeza de sua textura.
INGREDIENTES: Leite de Ovelha, oleo vegetal (70%). Azeite de Oliva (30%), Fermento Lacteo, sal e alecrim, Pimenta Rosa, Cloreto de Cálcio (INS 509) e Coalho.
Alérgicos: Contém Leite de Ovelha,Contém Lactose, Contém derivados de Soja. Não contém Glúten
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