Produzido artesanalmente pela Casa Bianchi, em Lajeado Grande, Santa Catarina, este doce de leite é elaborado exclusivamente com leite de ovelha, matéria-prima reconhecida por sua riqueza, cremosidade e sabor marcante.
A produção começa logo nas primeiras horas da manhã, utilizando leite recém-ordenhado que é lentamente transformado em um doce de leite de textura aveludada e sabor delicadamente intenso. O preparo cuidadoso, aliado à qualidade do leite de ovelha, resulta em um produto sofisticado, capaz de revelar toda a personalidade dessa matriz leiteira.
Cada colher traduz a tradição artesanal, o respeito ao tempo de preparo e a busca pela excelência em um doce que conquista pela elegância e pela cremosidade.
Sua textura é extremamente cremosa e sedosa, envolvendo o paladar com delicadeza. O leite de ovelha confere um sabor mais rico e amanteigado que o doce de leite tradicional, com notas lácteas marcantes, dulçor equilibrado e um final longo, suave e muito agradável.
Leite integral pasteurizado de ovelha, açúcar, regulador de acidez (bicarbonato de sódio – INS 500ii), conservador sorbato de potássio (INS 202) e estabilizante citrato de sódio (INS 331iii).
Alérgicos: Contém leite e lactose.
Não contém glúten.
Porções por embalagem: 13
Porção: 20 g (1 colher de sopa)
| Informação Nutricional | 100 g | 20 g | %VD* |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 429 kcal | 86 kcal | 4% |
| Carboidratos | 58 g | 12 g | 4% |
| Açúcares totais | 58 g | 12 g | — |
| Açúcares adicionados | 47 g | 9 g | 19% |
| Proteínas | 13 g | 2,5 g | 5% |
| Gorduras totais | 16 g | 3,3 g | 3% |
| Gorduras saturadas | 11 g | 2,1 g | 11% |
| Gorduras trans | 0 g | 0 g | 0% |
| Fibra alimentar | 0 g | 0 g | 0% |
| Sódio | 181 mg | 36 mg | 2% |
* Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Conservar em local fresco e seco.
Após aberto, manter refrigerado entre 6°C e 10°C e consumir em até 7 dias.
Validade: 11 meses.
Foto ilustrativa. Produto enviado devidamente embalado. Complementos da imagem não acompanham o produto.
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