Produzido na Serra do Sudeste, em Camaquã, este Touriga Nacional revela uma interpretação brasileira refinada de uma das castas mais emblemáticas de Portugal. Os vinhedos cultivados a aproximadamente 500 metros de altitude encontram um clima temperado, com boa variação de temperatura entre o dia e a noite e influência das brisas da Lagoa dos Patos.
Essas condições favorecem uma maturação gradual das uvas, preservando o frescor e proporcionando excelente concentração de aromas e sabores. O resultado é um vinho de personalidade marcante, elegante e equilibrado, elaborado sem passagem por barricas de carvalho para valorizar a expressão natural da variedade e do terroir.
Apresenta coloração rubi profunda, brilhante, com reflexos violáceos. No aroma, surgem notas de amora, ameixa e cassis, acompanhadas por delicadas nuances florais de violeta e lavanda, além de um sutil toque terroso.
Em boca, é intenso e envolvente, com acidez bem definida, taninos persistentes e macios, bom volume e final prolongado, marcado pela presença das frutas negras.
Harmonização: carnes vermelhas, pratos com cogumelos, risotos de sabores intensos, massas com molhos encorpados e queijos curados.
Temperatura de serviço: entre 16 °C e 18 °C.
Sugestão: aerar por aproximadamente 15 minutos antes de servir.
Potencial de guarda: até 20 anos, quando armazenado adequadamente.
Maturação: sem passagem por barricas de carvalho.
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