Elaborado a partir de uvas cultivadas na Serra Gaúcha e na Serra do Sudeste, este Chardonnay combina vinhedos situados entre 500 e 800 metros de altitude. A união desses dois terroirs resulta em um vinho equilibrado, expressivo e especialmente versátil à mesa.
As uvas da Serra Gaúcha contribuem com estrutura, volume e acidez, enquanto as provenientes da Serra do Sudeste acrescentam frescor, notas cítricas e uma delicada mineralidade. O resultado é um branco harmônico, elegante e de boa complexidade.
Apresenta coloração amarelo-palha brilhante, com reflexos dourados. No aroma, revela notas de abacaxi, pera, maçã verde e casca de limão-siciliano, acompanhadas por uma suave nuance amanteigada.
Em boca, possui acidez marcante e refrescante, bom volume, caráter frutado e final macio, com agradável toque amanteigado. Um vinho gastronômico, equilibrado e fácil de apreciar.
Harmonização: frutos do mar, carnes brancas, aperitivos, queijos e pratos de leve a médio corpo.
Sugestões de harmonização: risoto de alho-poró com queijo Brie ou strogonoff de palmito.
Temperatura de serviço: entre 8 °C e 10 °C.
Potencial de guarda: até 10 anos, quando armazenado adequadamente.
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