Cremosidade, crocância, doce e salgado em uma combinação feita para compartilhar.
O Kit Brie Inteiro + Nuts de Caramelo Salgado foi criado para quem gosta de brincar com contrastes à mesa.
De um lado, um Brie inteiro de 600g, de massa mole, casca florida e textura que se torna progressivamente mais cremosa durante a maturação.
Do outro, 350g de Nuts com Caramelo Salgado, reunindo diferentes castanhas envolvidas por caramelo e uma delicada salinidade.
Juntos, os dois produtos criam uma experiência marcada por cremosidade, crocância, dulçor, salinidade e notas tostadas.
São aproximadamente 950g de produtos, perfeitos para colocar no centro da mesa, compartilhar e transformar uma entrada, sobremesa ou encontro entre amigos em um momento especial.
Produzido pela Serra das Antas, em Bueno Brandão (MG), o Brie é elaborado com leite pasteurizado de vaca e pertence à família dos queijos de massa mole e casca florida.
Passa por aproximadamente 21 dias de maturação, período em que desenvolve sua característica superfície branca e aveludada com Penicillium candidum.
À medida que amadurece, sua massa se torna progressivamente mais macia, cremosa e untuosa.
No paladar aparecem notas lácteas, amanteigadas e delicadamente fermentadas, acompanhadas por nuances características dos queijos de casca florida.
Sua técnica remete à tradição dos grandes Bries franceses, reinterpretada em um queijo produzido artesanalmente nas montanhas de Minas Gerais.
Uma seleção de castanhas envolvidas por caramelo salgado, reunindo diferentes texturas e sabores em um único acompanhamento.
As castanhas acrescentam crocância e notas tostadas, enquanto o caramelo cria o contraste entre dulçor e salinidade.
Ao lado da textura macia e cremosa do Brie, a combinação fica especialmente interessante.
Não é necessário usar grandes quantidades: uma pequena porção ao lado de cada pedaço de queijo já transforma completamente a experiência.
O Brie traz cremosidade, gordura e notas amanteigadas.
O caramelo acrescenta dulçor e salinidade.
As castanhas entram com crocância e tostado.
Na mesma mordida, aparecem:
cremoso + crocante
doce + salgado
amanteigado + tostado
É justamente esse jogo de contrastes que faz a combinação funcionar tão bem.
Comece experimentando o Brie puro.
Depois, acrescente uma pequena porção das Nuts de Caramelo Salgado e perceba como a textura e o sabor mudam completamente.
Sirva o queijo inteiro no centro da mesa e disponha as Nuts ao redor ou coloque pequenas porções sobre cada fatia.
Para completar a mesa, caso deseje, acrescente baguete, brioche, ciabatta ou pão de fermentação natural.
Frutas como figo, pera e uva também funcionam muito bem.
Para beber, espumantes Brut ou Extra Brut e vinhos brancos de boa acidez ajudam a equilibrar a cremosidade do queijo e o dulçor do caramelo.
As bebidas, pães e frutas sugeridos não acompanham o kit.
O Kit Brie Inteiro + Nuts de Caramelo Salgado funciona muito bem para receber amigos, montar uma mesa de aperitivos, levar para um encontro ou presentear alguém que ama queijo.
A peça inteira de Brie cria uma apresentação de grande presença e permite servir várias pessoas, enquanto as Nuts transformam o queijo em uma experiência ainda mais especial.
Você receberá os produtos embalados separadamente:
1 Brie Inteiro Redondo – 600g
1 Nuts com Caramelo Salgado – 350g
📸 Tábua, pães, frutas, louças e demais elementos utilizados nas fotos são apenas ilustrativos e não acompanham o kit, salvo os produtos expressamente informados na composição.
❄️ Manter refrigerado.
O Brie deve ser colocado sob refrigeração assim que recebido.
A validade varia conforme o produto e o lote. Consulte sempre a etiqueta individual antes do consumo.
Antes de servir, retire o Brie da geladeira aproximadamente 30 a 45 minutos antes do consumo, sempre considerando a temperatura do ambiente.
Ao perder o excesso de frio, sua massa se torna mais macia e seus aromas e sabores aparecem com maior clareza.
As Nuts devem ser conservadas conforme as orientações indicadas em sua embalagem.
Por se tratar de um queijo artesanal, pequenas variações de casca, formato, textura, aroma e sabor podem ocorrer naturalmente entre os lotes.
Peso aproximado total dos produtos: 950g.
Brie: elaborado à base de leite de vaca, culturas lácteas, coalho, sal e cultura de superfície.
Nuts com Caramelo Salgado: contém seleção de castanhas e caramelo salgado.
⚠️ ALÉRGICOS: consulte sempre os rótulos individuais enviados com os produtos para informações completas e atualizadas sobre ingredientes, alergênicos, possibilidade de contaminação cruzada e presença ou ausência de glúten.
Produtos sujeitos à disponibilidade, podendo ser substituídos por produtos similares de perfil e qualidade equivalentes.
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