Copa Artesanal Defumada Salumeria 250G
Copa Tradicional Artesanal
Produzida em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, pela tradicional Salumeria Caminhos de Pedra, esta Copa Tradicional é um excelente exemplo da charcutaria artesanal inspirada nas técnicas trazidas pelos imigrantes italianos.
Elaborada a partir da sobrepaleta suína, um dos cortes mais nobres para este tipo de produto, apresenta marmorização natural que garante maciez, suculência e um sabor marcante. Temperada com um criterioso blend de especiarias, passa por um processo de cura que respeita o tempo necessário para desenvolver seus aromas e sua textura característica.
O resultado é uma copa delicada, equilibrada e extremamente elegante, perfeita para quem aprecia produtos artesanais de alta qualidade.
Sabores & Sensações
Sua marmorização natural proporciona uma textura macia que praticamente se desfaz na boca. As especiarias aparecem de forma sutil, valorizando o sabor da carne sem sobrepor sua delicadeza. O processo de cura desenvolve aromas envolventes e um final longo, limpo e muito agradável.
Momento
Ideal para tábuas de charcutaria, entradas, sanduíches artesanais ou simplesmente apreciada em fatias finas como aperitivo. Uma excelente opção para reunir amigos, acompanhar um bom vinho ou tornar qualquer ocasião ainda mais especial.
Destaques
- Produzida artesanalmente pela Salumeria Caminhos de Pedra, em Bento Gonçalves – RS.
- Elaborada com sobrepaleta suína selecionada.
- Marmorização natural, que garante maciez e suculência.
- Temperada com especiarias naturais.
- Sabor delicado e equilibrado.
- Ideal para tábuas de charcutaria, aperitivos e sanduíches gourmet.
Ingredientes
Carne suína, sal, açúcar, canela, pimenta, cravo, noz-moscada, cultura bacteriana, antioxidantes (ácido ascórbico – INS 300 e eritorbato de sódio – INS 316) e conservante nitrito de sódio (INS 250).
Não contém glúten.
Informação Nutricional
Porção: 40 g (1 fatia)
| Informação Nutricional | Quantidade |
|---|---|
| Valor energético | 83 kcal (345 kJ) |
| Carboidratos | 0 g |
| Proteínas | 11 g |
| Gorduras totais | 4 g |
| Gorduras saturadas | 2 g |
| Gorduras trans | 0 g |
| Fibra alimentar | 0 g |
| Cálcio | 2,7 g |
| Sódio | 756 mg |
Conservação
Manter refrigerada.
Validade: 60 dias.
Foto ilustrativa. Produto enviado devidamente embalado. Complementos da imagem não acompanham o produto.
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