Tábua Sabores de Minas – 3 Queijos + Goiabada, Doce de Leite e Charcutaria

Uma experiência mineira completa, com três queijos artesanais, goiabada cremosa, doce de leite e charcutaria reunidos em uma tábua presente feita para compartilhar.

A Tábua Sabores de Minas celebra alguns dos sabores mais afetivos e emblemáticos da mesa mineira.

A seleção reúne três queijos artesanais produzidos em diferentes territórios de Minas Gerais — Campo das Vertentes, Serra da Mantiqueira e Cerrado Mineiro — acompanhados de Doce de Leite, Goiabada Cremosa e Charcutaria Artesanal.

São aproximadamente 690g de queijos, com diferentes texturas e intensidades, acompanhados por dois clássicos doces brasileiros e uma charcutaria que acrescenta cura, salinidade e contraste.

Tudo é apresentado sobre uma tábua retangular de madeira pinus com fundo preto, medindo aproximadamente 33 x 16cm, que pode continuar sendo utilizada depois do presente.

Um presente cheio de Minas, feito para abrir, colocar no centro da mesa e experimentar sem pressa.

O presente é composto por

1 Queijo Minas Artesanal do Campo das Vertentes – 250g
1 Queijo Estação – 250g
1 Queijo Artesanal do Cerrado Mineiro – 190g
1 Doce de Leite – 400g
1 Goiabada Cremosa – 200g
1 Charcutaria Artesanal Fatiada – aproximadamente 100g OU Salame Artesanal inteiro – aproximadamente 250g
1 Tábua retangular de madeira pinus com fundo preto – aproximadamente 33 x 16cm

A variedade da charcutaria poderá mudar conforme disponibilidade.

🧀 Queijo Minas Artesanal do Campo das Vertentes – 250g

Produzido em uma das tradicionais regiões queijeiras de Minas Gerais, traz para a seleção um perfil lácteo, amanteigado e delicadamente fermentado.

Sua textura agradável e sabor equilibrado fazem dele um queijo extremamente versátil.

Experimente com:

Queijo + Goiabada Cremosa

ou

Queijo + Doce de Leite

Duas combinações clássicas, mas completamente diferentes entre si.

🧀 Queijo Estação – 250g

Produzido pela Queijaria 50, em Itanhandu (MG), o Estação é elaborado com leite cru de vaca e apresenta massa prensada e cozida.

Sua maturação proporciona maior estrutura e sabores profundos, com notas terrosas, minerais e delicadamente fermentadas, além de boa persistência no paladar.

É o queijo de maior profundidade da seleção.

Experimente com: Charcutaria Artesanal.

A cura da carne e a estrutura do queijo criam uma combinação mais intensa e persistente.

🧀 Queijo Artesanal do Cerrado Mineiro – 190g

O queijo do Cerrado acrescenta uma terceira expressão da produção artesanal de Minas Gerais.

Com perfil predominantemente lácteo e amanteigado, apresenta personalidade própria e permite perceber como território, maturação e modo de fazer influenciam o resultado final de um queijo.

Experimente com: Goiabada Cremosa ou Charcutaria.

🥛 Doce de Leite – 400g

Cremoso, envolvente e marcado por sabores de leite e caramelo, o Doce de Leite representa um dos grandes clássicos da mesa mineira.

Pode ser apreciado puro ou servido em pequenas porções ao lado dos queijos.

Experimente:

Queijo do Campo das Vertentes + Doce de Leite

Queijo do Cerrado + Doce de Leite

O contraste entre sal, leite e dulçor é simples e irresistível.

🍬 Goiabada Cremosa – 200g

Queijo com goiabada praticamente dispensa apresentação.

A Goiabada Cremosa traz fruta, dulçor e agradável acidez, equilibrando a gordura e a salinidade dos queijos.

Experimente com os três e descubra como o mesmo acompanhamento muda de acordo com a intensidade e a textura de cada queijo.

🥩 Charcutaria Artesanal

A charcutaria acrescenta uma experiência salgada à seleção, trazendo cura, gordura, especiarias e textura.

Dependendo da disponibilidade, o presente poderá acompanhar Charcutaria Artesanal Fatiada de aproximadamente 100g ou Salame Artesanal inteiro de aproximadamente 250g.

Sirva ao lado dos queijos e experimente principalmente com o Estação e o queijo do Cerrado.

O conceito: Sabores de Minas

Minas Gerais pode ser contada através da comida.

Nesta tábua, três queijos mostram diferentes expressões do território mineiro.

O Doce de Leite traz cremosidade e caramelo.

A Goiabada entra com fruta e dulçor.

E a Charcutaria acrescenta cura e salinidade.

Assim, a mesma mesa permite seguir por dois caminhos:

Queijo + doce

ou

Queijo + charcutaria

E é justamente essa diversidade que faz da Tábua Sabores de Minas uma experiência tão gostosa de compartilhar.

Nossa sugestão de degustação

Comece pelos três queijos puros, percebendo as diferenças entre cada território.

Depois, faça uma rodada salgada com a Charcutaria Artesanal.

Na sequência, entre nos clássicos mineiros:

Queijo + Goiabada

Queijo + Doce de Leite

Experimente cada acompanhamento com os três queijos.

No final, provavelmente cada pessoa à mesa terá uma combinação favorita diferente.

🎁 Um presente com sabor de Minas

A Tábua Sabores de Minas é uma ótima escolha para aniversários, agradecimentos, presente para casal, anfitriões, clientes, parceiros, família ou para alguém apaixonado pela gastronomia mineira.

Os produtos são apresentados sobre uma tábua retangular de madeira pinus com fundo preto, medindo aproximadamente 33 x 16cm.

A apresentação é finalizada com embalagem, fita, trigo e tag, deixando o presente pronto para entregar.

Depois da degustação, a própria tábua pode continuar sendo utilizada para servir queijos, charcutaria, doces e aperitivos.

Também é possível incluir um bilhete personalizado junto ao presente.

📸 Louças, flores, pães, frutas, bebidas e demais elementos utilizados nas fotos são apenas ilustrativos e não acompanham o presente, salvo os produtos expressamente informados na composição.

Conservação e validade

❄️ Manter refrigerado.

Os queijos e a charcutaria devem ser colocados sob refrigeração assim que o presente for recebido.

A validade varia conforme o produto e o lote. Consulte sempre a etiqueta individual de cada item antes do consumo.

Doce de Leite e Goiabada devem seguir as orientações de conservação e validade indicadas em suas respectivas embalagens.

Antes de servir, retire os queijos da refrigeração por aproximadamente 30 a 45 minutos, para que expressem melhor suas texturas, aromas e sabores.

Por serem produtos artesanais, pequenas variações de peso, formato, casca, cor, textura, aroma e sabor podem ocorrer naturalmente entre os lotes.

Peso aproximado dos queijos: 690g.
Peso dos alimentos: aproximadamente 1,39kg a 1,54kg, conforme a charcutaria enviada.

Produtos sujeitos à disponibilidade, podendo ser substituídos por produtos similares de perfil e qualidade equivalentes.