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Antepasto de Truta Defumada com Amêndoas – 250g
Criado a partir da paixão da chef Ayslla por peixes, este antepasto combina a delicadeza da truta naturalmente defumada com a crocância das amêndoas e um toque fresco e cítrico de limão kaffir.
A receita foi aperfeiçoada ao longo de três anos, até alcançar o equilíbrio ideal entre sabor, textura e aroma. O resultado é um antepasto sofisticado, envolvente e cheio de personalidade, no qual a defumação aparece de maneira elegante, sem encobrir a suavidade da truta.
Perfeito para servir com pães artesanais, torradas e focaccias, além de acompanhar saladas, massas, queijos suaves e tábuas de aperitivos. Também pode ser utilizado em bruschettas, canapés e sanduíches especiais.
Uma criação delicada e surpreendente, feita para transformar entradas e encontros à mesa em uma verdadeira experiência gastronômica.
Peso líquido: 250g Peso drenado: 200g Alérgicos: contém peixe e amêndoas. Não contém glúten.
Conservação: mantenha em local fresco e protegido do sol. Após aberto, conserve sob refrigeração e consuma em até 15 dias, respeitando o prazo de validade.