Produzido artesanalmente em São Luís do Paraitinga, o Oswaldo Cruz é um queijo fresco de leite de cabra que encanta pela delicadeza e pelos aromas herbais do alho de urso, uma planta silvestre de sabor sutil e refrescante.
Com textura macia, cremosa e úmida, este queijo traz a pureza do leite de cabra equilibrada por notas vegetais e levemente picantes, resultando em um perfil fresco, aromático e sofisticado.
Perfeito para servir com pães, torradas, azeites aromatizados ou vegetais grelhados, é um queijo que transforma o simples em especial — uma verdadeira homenagem à natureza e à tradição artesanal da serra.
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