- Informação: Envelhecida por, no mínimo, 24 meses em Jequitibá-Rosa (Cariniana legalis), primeira madeira utilizada pela Flor das Gerais para envelhecer suas cachaças e a mais versátil das três. Indicada para o consumo puro em temperatura ambiente e gelada, bem como para compor drinks cítricos de cores vivas.
- Cor: Natural. Translúcida com um sutil âmbar, quase imperceptível.
- Corpo: Brilho Intenso. Oleosidade moderada com formação bem definida de “lágrimas”.
- Aroma: Marcante aroma vegetal da cana-de -açúcar, seguido de um leve adocicado com notas de baunilha e melaço. O aroma alcoólico é leve, elegante.
- Paladar: Macio com alcoólico equilibrado, acidez moderada e amargor sutil. Retrogosto marcante, adocicado, evidenciando notas adocicadas.
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