Cremoso e crocante. Doce e salgado. Delicado e intenso.
A Caixa Cremes & Contrastes foi criada para quem gosta de descobrir como pequenas combinações conseguem transformar completamente um queijo.
São 3 queijos artesanais de textura cremosa — Lua Cheia, Neve de Ovelha e Gorgonzola Cremoso — acompanhados de Nuts de Caramelo Salgado, geleia artesanal, azeite nacional e Tostatas crocantes.
Ao todo, são aproximadamente 760g de queijos, escolhidos justamente por apresentarem três maneiras completamente diferentes de trabalhar a cremosidade.
A proposta é colocar tudo no centro da mesa e experimentar sem pressa: primeiro os queijos puros e, depois, brincar com os acompanhamentos.
Um queijo de massa mole e casca florida, envolvido por uma delicada camada de carvão vegetal.
Por dentro, revela uma massa extremamente cremosa e amanteigada, com notas lácteas, delicado dulçor e nuances que podem lembrar cogumelos frescos e terra úmida.
É a cremosidade mais sedosa e envolvente da seleção.
Experimente:
Lua Cheia + geleia
Lua Cheia + Nuts de Caramelo Salgado
Lua Cheia + Tostata + algumas gotas de azeite
Produzido com leite de ovelha, o Neve traz uma cremosidade diferente: rica, delicada e muito macia.
Sua casca florida envolve uma massa amanteigada, com sabores lácteos, delicadamente fermentados e suavemente adocicados.
É o queijo que faz a ponte entre a delicadeza do Lua Cheia e a personalidade do azul.
Experimente:
Neve + geleia artesanal
Neve + Nuts
Neve + Tostata + azeite
O lado mais intenso da caixa.
Sua textura extremamente untuosa equilibra a personalidade característica dos mofos azuis, criando um queijo profundo, persistente e ao mesmo tempo muito cremoso.
Aqui, sal e intensidade encontram acompanhamentos doces de um jeito especialmente interessante.
Experimente:
Gorgonzola + Nuts de Caramelo Salgado
Gorgonzola + geleia
Gorgonzola + Tostata + um fio de azeite
Aqui entra o primeiro grande contraste.
As castanhas trazem crocância e tostado, enquanto o caramelo acrescenta dulçor e o sal cria uma ponte com os próprios queijos.
Com o Lua Cheia e o Neve, acrescenta textura.
Com o Gorgonzola, cria aquela combinação clássica e irresistível de doce + salgado + azul.
A geleia acrescenta fruta, dulçor e acidez à experiência.
Use pequenas quantidades. A ideia não é esconder o queijo, mas perceber como um toque de fruta consegue mudar a sensação de sal, gordura e intensidade.
A variedade poderá mudar conforme disponibilidade.
Um azeite brasileiro escolhido para trazer outra camada aromática para a caixa.
Use sobre as Tostatas, no queijo ou junto da geleia e perceba como frutado, amargor e picância do azeite criam um contraste completamente diferente do açúcar das Nuts e da geleia.
É também uma maneira de valorizar mais uma expressão da produção brasileira dentro do presente.
Leves e crocantes, funcionam como uma base neutra para criar pequenas combinações.
Monte uma Tostata com queijo e vá acrescentando azeite, geleia ou Nuts aos poucos.
É justamente aí que a proposta da caixa ganha vida.
Esta não é apenas uma caixa com três queijos cremosos.
Cada item foi escolhido para desempenhar um papel.
Lua Cheia: cremoso + amanteigado
Neve: cremoso + delicado
Gorgonzola: cremoso + intenso
Nuts: doce + salgado + crocante
Geleia: fruta + acidez
Azeite: aroma + untuosidade + picância
Tostatas: leveza + crocância
O resultado é uma experiência em que uma mesma fatia de queijo pode mudar completamente dependendo do acompanhamento escolhido.
Comece pelos três queijos puros:
Neve → Lua Cheia → Gorgonzola Cremoso
Depois começa a brincadeira.
Experimente primeiro cada queijo com a geleia.
Depois com as Nuts.
Em seguida, coloque o queijo sobre uma Tostata e finalize com algumas gotas do azeite.
Por último, crie suas próprias combinações.
Não existe uma única maneira certa de aproveitar essa caixa. A graça está justamente em descobrir a sua combinação favorita.
A Cremes & Contrastes foi pensada para uma noite a dois, uma mesa entre amigos ou para surpreender alguém que realmente gosta de comer e experimentar.
É uma excelente opção de presente com queijos artesanais, presente para casal, presente de aniversário, agradecimento, presente para anfitriões ou para quem ama queijos cremosos.
A caixa já oferece praticamente tudo o que é necessário para montar uma bela experiência à mesa.
📸 Flores, louças, tábuas e demais elementos utilizados nas fotos são ilustrativos e não acompanham o presente, salvo os produtos descritos na composição.
❄️ Manter refrigerado.
Os queijos devem permanecer refrigerados e ser retirados da geladeira algum tempo antes da degustação para recuperarem melhor textura, aromas e sabores.
A validade varia conforme o queijo e o lote. Consulte sempre a etiqueta individual de cada produto.
Os demais itens devem seguir as instruções de conservação indicadas em suas próprias embalagens.
Por serem produtos artesanais, pequenas variações de peso, formato, casca, textura, aroma e sabor são naturais.
Produtos sujeitos à disponibilidade, podendo ser substituídos por produtos similares de perfil e qualidade equivalentes.
Loja oficial dos Queijólatras. Disseminamos a cultura queijeira pelo Brasil, entregando para a sua Família, Felicidade em formato de Queijo.