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Romaria - Queijo Artesanal de Leite Crú - Serra do Balsamo - 400g

Código: 109

R$ 109,00

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Queijo Romaria - Serra do Balsamo - 400g

Descubra o Queijo Romaria de Goiás, uma obra-prima que une a tradição do queijo artesanal com o requinte das trufas negras italianas. Criado pelo mestre queijeiro João Vicente, cada queijo Romaria é o resultado de meticulosos testes e cuidados para alcançar o equilíbrio perfeito entre sabores marcantes e sutis.

Feito com leite cru e massa semi-cozida, o Queijo Romaria recebe um toque especial com a adição de trufas negras à sua massa. Essas trufas são importadas diretamente da Itália.

O processo de maturação do Queijo Romaria varia entre 50 a 90 dias, tempo durante o qual o queijo desenvolve suas características únicas e complexas. Cada etapa do processo é cuidadosamente monitorada para assegurar que o sabor delicado das trufas negras se integre harmoniosamente ao queijo, criando uma experiência gustativa incomparável.

Os queijos Serra do Balsamo, produtor do Queijo Romaria, ostentam o prestigioso Selo Arte. Este certificado reconhece a produção artesanal de alimentos de origem animal, garantindo a autenticidade, tradição e qualidade do produto.

Perfeito para apreciadores de queijos especiais, o Queijo Romaria de Goiás é uma escolha excepcional que combina a riqueza do queijo artesanal brasileiro com o requinte das trufas negras italianas, oferecendo uma experiência sensorial única em cada mordida.