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Mel Puro Florada Especial Cipó Uva - MAndala 150g

Código: NAVN5JLH9

R$ 69,00

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Mel Grand Cru Cipó-Uva

O Mel Grand Cru Cipó-Uva, da MelMandala, é uma expressão delicada e singular das floradas brasileiras. Produzido a partir do néctar predominante do cipó-uva, planta nativa também conhecida como Cissus verticillata, apresenta coloração âmbar clara e um perfil sensorial leve, frutado e muito agradável.

Sua doçura equilibrada não encobre os demais sabores, tornando-o uma escolha especialmente versátil para composições gastronômicas. A linha Grand Cru valoriza floradas selecionadas e méis de origem definida, preservando as particularidades naturais de cada colheita.

Sabores & Sensações

De textura fluida e aparência luminosa, revela uma doçura suave, acompanhada por delicadas notas frutadas e um final limpo e elegante. É um mel delicado, sem intensidade excessiva, ideal para quem aprecia sabores refinados e equilibrados.

Por ser um produto natural, sua coloração, aroma, textura e intensidade podem apresentar pequenas variações entre as safras.

Harmonizações

Combina especialmente com:

Queijos de massa dura e maturados.
Queijos de casca branca e interior cremoso.
Queijos frescos e delicados.
Frutas frescas, iogurtes e granolas.
Pães artesanais, torradas e croissants.
Chás, cafés e receitas de confeitaria.

Também pode ser utilizado para finalizar tábuas de queijos, molhos, saladas e sobremesas.

Destaques

Mel de florada predominante de cipó-uva.
Produzido artesanalmente pela MelMandala.
Origem no sul de Minas Gerais.
Coloração âmbar clara.
Sabor suave, frutado e equilibrado.
Linha especial Grand Cru.
Produto puro e naturalmente sujeito à cristalização.

Conservação

Manter em local fresco, seco e protegido da luz e do calor.

A cristalização é um processo natural do mel e não altera sua qualidade. Para recuperar a textura líquida, aqueça o frasco suavemente em banho-maria, sem ferver